Sonhei

Hoje acordei, e como tantas vezes nos acontece, não me queria desprender do sono que me embalava na delicia da vida terrena.
Raramente me lembro, mas como toda a gente, também sonho.
Estar aqui no mundo da lua, longe e isolado há já algum tempo, faz com que o meu subconsciente, pela primeira vez, sinta saudades das coisas boas do planeta azul.
E sonhei. Sonhei que juntamente com o meu amigo Luís Manuel, (companheiro de muitas jornadas) entravamos pela Quinta das Lágrimas, onde nos esperava um soberbo espectáculo, em três actos.
Num primeiro Acto, no palco que já foi de Inês e Pedro, fomos recebidos, pelos aperitivos do Chef Albano, ao som de um rosé Ázeo de 2005 e um porto branco meio seco da Quinta da Casa Amarela.
Dois dedos de conversa com outros convidados, e já uma mesa redonda sorria com os diversos copos “ riedel “ dispostos a preceito para receber os próximos néctares.
Fomos nos sentando. Aparecem, uma salada de peixe-espada preto fumado com folhas soltas de primavera, em aroma de pistachios, divinamente empratado, acompanhado com um Ázeo branco de 2004. Os sentidos estavam a começar a bailar no prazer dos corpos, quando o chefe de mesa faz entrar os actores seguintes: Raviolis de bochecha de porco em molho de zimbro, devidamente casados com dois tintos, um da Quinta Amarela de 2003 e um Ázeo de 2004. Conversava-se sobre os dotes e os sabores das bebidas, e da magnífica arte do Chef Albano, quando num bailado no silêncio de olhos felizes, aparecem uns medalhões de vitela com legumes, polenta de favas e molho de vinho Casa Amarela, sublinhados por uma reserva de 2003 da Quinta da Casa Amarela.
Tinha acabado o segundo Acto.
Foram ouvidas palmas para quem produziu tão sublimes papeis, depois das devidas apresentações. E o espectáculo ainda não tinha acabado. Faltava o último acto.
Os aromas doces pairaram no ar, com a entrada em cena de umas peras bêbadas com queijo e tostas de pão-de-ló. Apareceu uma garrafa de porto da Quinta Amarela com 10 anos.
E para acabar em apoteose, um soufflé de chocolate com creme de morangos, enfeitou de uma forma plástica o palco da noite, servido com um port reserve da Casa Amarela.
Irromperam de novo,as palmas para nova entrada dos actores, mas estes em substituição mandaram umas deliciosas amêndoas de chocolate, com diversas coberturas, antecipando a época que se aproxima.
Acordei. Lembrei-me de Descartes e disse para comigo: será que sonhei?Só pode ter sido uma intuição.